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えがおマルシェ

農産物の販売

復活した農地を使い、ひとつひとつ大切に野菜を育てました。
ちょっとまがったカタチをした野菜や虫にかじられちゃった野菜もありますが、
野菜本来のおいしさを伝えることができる野菜たちです。

えがおマルシェ EGAO MARCHE

山梨県北杜市須玉町増富地区の『えがおファーム』で丹精込めて栽培した農産物を、インターネット上で販売しています。

フード・アクション・ニッポンアワード2010 コミュニケーション・啓発部門 優秀賞受賞

商品ラインナップ

大変ご好評を得ておりました、「えがお米」ですが、完売となりました。ご購入のご予定の方々にはご迷惑、ご不便をおかけいたしまして申し訳ございません。次回販売の際は本サイトでお知らせいたします。

えがお米(白米・玄米)完売御礼

雄大な良質の大地でのびのびと育ち、ゆっくりと時間をかけて天日干したえがお米は、米本来の旨み、甘み、粘り、食感を楽しんでいただけます。お好みで白米・玄米を選んで頂けます。精米したてをお届け致しますので、少しお時間を頂きます。
お届け希望日は、ご注文日より1週間以上の余裕を持ってご記入ください。

白米 2kg 1,400円(税込み)
白米 5kg 3,450円(税込み)
玄米 2kg 1,300円(税込み)
玄米 5kg 3,150円(税込み)

国産未検査米10割

白米・玄米
青大豆完売御礼

青大豆は山梨県北杜市地域で昔から栽培されている地大豆です。 ひとつひとつ手作業で選別したA級品青大豆をお届けします。水に戻すと2倍にも大きくなり、名の由来の通りきれいなうぐいす色が鮮やかです。濃厚な甘み、色ともにお料理を楽しんで頂けます。流通量の少ない貴重な国産青大豆をこの機会にぜひお試しください。

1袋 350円(税込み)
内容量 200g
青大豆
全粒粉うどん

えがおファームで栽培された小麦を、神奈川県足柄上郡の『金子製麺』にて全粒粉に製粉。挽きたての粉を、こだわりの塩、水を加えて乾麺に加工しました。
現在貴重な国産小麦、しかも育成期間中、農薬・化学肥料不使用の全粒粉製麺は、他ではなかなか見つりません。シンプルな食べ方のほかに、トマトソースやクリームソースとの相性も抜群!和風もよし、洋風もよし、お好みの食べ方をお試しください。

うどん 200g 320円(税込み)
全粒粉うどん
花豆

増富地域の特産「花豆」。高冷地の冷涼な気候を好む作物なので、えがおファームの拠点のある標高約1200mの黒森集落で穫れた花豆の美味しさは特別です。約2.5〜3cmの大粒の花豆の煮豆は是非一度食べていただきたい一品です。

花豆 300g 680円(税込み)
花豆 500g 1,130円(税込み)
花豆
国産コーンミール「甲州もろこし粉」
完売御礼

昭和20年代まで広く山梨県内で栽培されていた「穀物」です。食のグローバル化により、今では殆ど栽培されることが無くなってしまいました。絶滅とさえ言われた「甲州もろこし」ですが、古くから受け継がれてきた伝統ある山梨県の特産品として復活させようと、積極的に栽培に取り組んでいます。収穫後の作業はすべて手作業で行われるため、非常に手間がかかるため、輸入品に比べて多少高価ですが生育期間中、農薬・化学肥料不使用、もちろん遺伝子組み換えでない、安心・安全な商品です。また、外皮も胚芽もすべて挽いているので栄養面でも優れています。

甲州もろこし粉 200g 200円(税込み)
甲州もろこし粉 1kg 1,000円(税込み)
国産コーンミール「甲州もろこし粉」
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